VIVER BEM !

Tome nota - Mousse de Manga

A médica especialista em nutrição Jane Corona ensinou a saborosa e facílima receita do mousse de manga.

Para fazer, descasque e bata uma manga no liquidificador junto a um punhadinho de castanha do pará. Fácil assim. A castanha é emulsificante e dá consistência de mousse à manga. Após bater no liquidificador, leve à geladeira para terminar de dar a consistência.

A dica da médica Jane Corona ensina que você pode fazer o mesmo com morangos ou pêssegos. Assim, você tem uma receita refrescante e extremamente benéfica à saúde. No caso da manga, uma dose extra de fibras ao seu intestino.

Receita retirada do livro “Saboreando Mudanças - o poder terapêutico dos alimentos“ da doutora Jane Corona.

Este livro é uma parceria com a chef Flávia Quaresma. Um manual muito interessante para você que quer comer bonito e com saúde